Как приготовить вкусные грецкие орехи для детей
Грецкий орех – питательный орех, богатый белком, ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами, что очень полезно для роста и развития малышей. Однако из-за твердой текстуры грецких орехов может возникнуть риск подавиться, если давать их непосредственно ребенку. Поэтому вопрос о том, как превратить грецкие орехи в вкусную еду, подходящую для детей, стал проблемой для многих родителей. В этой статье вы познакомитесь с несколькими способами приготовления грецких орехов, пригодных для употребления детьми, и прикрепите соответствующие данные для справки.
1. Пищевая ценность грецких орехов

Грецкие орехи очень богаты питательными веществами. Ниже приведены основные питательные вещества на 100 грамм грецких орехов:
| Информация о пищевой ценности | Содержание |
|---|---|
| энергия | 654 ккал |
| белок | 15,2 грамма |
| толстый | 65,2 грамма |
| углеводы | 13,7 грамм |
| пищевые волокна | 6,7 грамм |
| Витамин Е | 43,2 мг |
| Кальций | 56 мг |
| железо | 2,9 мг |
2. Как сделать грецкие орехи пригодными для грудничков
1. Ореховая паста
Замочите ядра грецких орехов в теплой воде на 30 минут, очистите их и положите в блендер, добавьте необходимое количество теплой воды или грудного молока/молочной молочной смеси и взбейте в мелкую пасту. Вы можете добавить небольшое количество бананового или яблочного пюре по вкусу вашего ребенка.
2. Ореховая каша
Рис отварить в кашицу, добавить молотые ядра грецких орехов и продолжать варить 5 минут. Подходит для малышей старше 8 месяцев.
3. Ореховое печенье
Измельчите ядра грецких орехов в порошок, смешайте с мукой с низким содержанием глютена, сливочным маслом, яйцами и другими ингредиентами, чтобы получились небольшие печенья, испеките их и дайте ребенку в качестве закуски.
4. Яйцо на пару с грецкими орехами
Ядра грецких орехов измельчите в порошок, добавьте в яичную жидкость, хорошо перемешайте и готовьте на пару, чтобы получился заварной крем. Белок, приготовленный таким образом, легче усваивается ребенком.
3. Меры предосторожности
1.возрастной предел: Детям старше 6 месяцев рекомендуется начинать пробовать продукты из грецких орехов и в первый раз употреблять их в небольших количествах.
2.тест на аллергию: Прежде чем впервые употреблять грецкие орехи, рекомендуется провести тест на аллергию, чтобы проверить, нет ли у вашего ребенка каких-либо побочных реакций.
3.Контроль потребления: Грецкие орехи имеют высокое содержание жира, поэтому их ежедневное потребление не должно быть слишком большим. Рекомендуется контролировать его на уровне 5-10 грамм.
4.обработка текстуры: Грецкие орехи необходимо измельчить в пасту или порошок, чтобы избежать удушья, вызванного целыми или крупными грецкими орехами.
4. Рекомендации по употреблению грецких орехов малышам разного возраста
| возрастная группа | Рекомендуемые способы питания | рекомендуемая дневная сумма |
|---|---|---|
| 6-8 месяцев | Ореховая паста, ореховая каша | 3-5 грамм |
| 8-12 месяцев | Рисовая смесь из порошка грецких орехов, яйцо на пару с грецкими орехами | 5-8 грамм |
| 1-2 года | Маленькое ореховое печенье, ореховый молочный коктейль | 8-10 грамм |
| 2 года и старше | Небольшие кусочки ядер грецких орехов (нужно контролировать) | 10-15 грамм |
5. Закупка и хранение грецких орехов
1.Ключевые моменты при покупке: Выбирайте грецкие орехи с неповрежденной скорлупой, без плесени и специфического запаха. Качественные ядра грецких орехов должны быть светло-желтыми и блестящими.
2.Способ хранения: Грецкие орехи склонны к окислению и порче. Рекомендуется хранить их запечатанными в сухом прохладном месте или в холодильнике.
3.Советы по пилингу: Замочите ядра грецких орехов в горячей воде на 10 минут, чтобы облегчить удаление тонкой коричневой кожуры с поверхности.
С помощью вышеперечисленных методов родители могут легко приготовить вкусную и питательную пищу из грецких орехов для своих малышей. Не забывайте вводить новые продукты постепенно и внимательно следите за реакцией ребенка. Я надеюсь, что каждый ребенок сможет насладиться пользой грецких орехов для здоровья!
Проверьте детали
Проверьте детали